Beschreibung
- Zeronimo by Heribert Bayer – Kellerei IN Signo Leonis, Neckenmarkt
- Rust, Österreich
- Sauvignon Blanc, Weissburgunder, Chardonnay
- Dieser hochwertige Schaumwein wurde klassisch ausgebaut. Im Anschluss mittels Vakuum-Destillation mit Aromarückgewinnung entalkoholisiert.
- Perfekt zu kalten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Weichkäse
- Entspricht einem Alkoholgehalt wie bei Fruchtsäften (ca. 0.4% Alk.) sowie den Verzehr einer reifen Banane (ca. 0.6% Alk.).
- 8 – 10° Ausschanktemperatur
Erfrischend in der Nase, mit Noten von Quitten und Mirabellen.
Am Gaumen herrlich erfrischend nach Mango und Pfirsich. Säure und Frucht ergänzen sich, begleitet von einem mineralischen Abgang.