Beschreibung
- Zeronimo by Heribert Bayer – Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt
- Rust, Österreich
- Grüner Veltliner
- Ausbau in Edelstahltanks. Im Anschluss mittels Vakuum-Destillation mit Aromarückgewinnung entalkoholisiert.
- Fisch und Geflügel, Spargelgerichten, Wiener Schnitzel
- 8 – 10° Ausschanktemperatur
Ein lebendiger Duft von grünem Apfel und Zitrone vermischt mit subtilen, blumigen Noten. Am Gaumen spritzig und fruchtig mit einer bekömmlichen Säure.