Beschreibung
- Alpasión, Tunuyán, Mendoza
- Chacayes, High Uco Valley, Mendoza
- Malbec
- Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Teilweiser Barriqueausbau – 12% wird während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques gereift.
- Tapas, Grilladen, Pastagerichte
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Bukett nach dunklen Beeren und schwarzen Kirschen mit etwas Süssholz.
Komplex am Gaumen. Angenehme Struktur, elegant und ausgewogen mit einem genüsslichen Finale.