Beschreibung
- Cantine Lenotti, Bardolino, Veneto
- della Valpolicella Classico DOCG, (Hügelgebiet der Gemeinde Negrar, Valgatara und Fumane)
- Corvina/Rondinella/Molinara
- Nur in besonders guten Jahren wird der Selezione di Carlo aus den besten Trauben produziert. Ausbau in slowenischen Eichenfässern während 3 Jahren.
- Diverse Fleischgerichte (es empfiehlt sich, die Flasche vor dem Genuss zu dekantieren)
- 18 – 19° Ausschanktemperatur
Dunkles Rubinrot.
Kräftiges und intensives Aroma von Gewürzen, Tabak, Veilchen, schwarzen Kirschen und Schokolade.
Am Gaumen konzentriert und mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, Schokolade und Röstaromen. Ein dichter und konzentrierter Wein mit präsenten und weichen Tanninen.