Beschreibung
- Qinta do Quetzal, Vidigueira, Alentejo
- Alentejo DOC
- Syrah/Alicante Bouschet/Trincadeira
- Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in französischen Barriques während 20 Monaten.
- Rotes Fleisch, Wildgerichte, Grilladen
- 14.5% Vol.
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
In der Nase kräftige Aromen nach Kirschen und Brombeeren mit dezenten Vanillenoten.
Am Gaumen vollmundig und körperreich mit Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Tabak.
Herrliches Finale.