Beschreibung
- Qinta do Quetzal, Vidigueira, Alentejo
- Alentejo DOC
- Alicante Bouschet/Syrah
- Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten und weitere 24 Monate Reifung in der Flasche.
- Asiatische Gerichte, Pasta, Barbecue, Rind und Lamm
- 15.5% Vol.
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
In der Nase kräftige Aromen von roten Früchten. Feines Bukett nach Gewürzen und Tabak.
Am Gaumen vollmundig und körperreich. Die Beerigkeit, die sanfte Tanninstruktur wie auch die Finesse laden zum Geniessen ein.