Beschreibung
- Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius SA, Salgesch
- Valais AOC
- Pinot Noir
- Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks, Barriqueausbau während ungefähr einem Jahr.
- Gebratenes Fleisch, Grilladen, Wildgeflügel, Fleischpastete
- 13.8% Vol
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Am Gaumen rund und fleischig. Die seidige Tanninstruktur ist angenehm und elegant.