Beschreibung
- Bodegas Escorihuela Gascón, Belgrano, Mendoza
- Mendoza
- Malbec
- Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques während 12 Monaten.
- Rotes Fleisch, Wild, Grilladen, Pasta mit Tomatensauce und Käse
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Breites Bukett von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren, Kirschen und Zwetschgen. Etwas Vanille, Kaffee und Schokolade.
Gut balanciert, eleganter Abgang mit einem Hauch von mediterranen Gewürzen.