Beschreibung
- Qinta do Quetzal, Vidigueira, Alentejo
- Alentejo DOC
- Alicante Bouschet/Aragonez/Syrah
- Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques während 12 Monaten.
- Rotes Fleisch, Wildgerichte, Schmorbraten, reifer Hartkäse
- 15.0% Vol.
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Granatrot
In der Nase kräftige Aromen von schwarzen Früchten mit Gewürzen und schwarzer Schokolade.
Am Gaumen vollmundig, angenehm integrierte Tannine. Eine schöne Balance der Frucht und Röstaromen.