Beschreibung
- Cantina de Ciabot, Farigliano, Piemont
- Barolo DOCG
- Nebbiolo
- Ausbau während mindestens 3 Jahren in Eichenfässern. Danach 6-monatige Flaschenreifung.
- Lasagne, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Pilzgerichte und rezente Käsesorten
- 14.0% Vol.
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Mittleres Granatrot.
Noten von roten Beeren, Kompott und Leder.
Am Gaumen fleischig, warm und konzentriert mit einer angenehmen Struktur. Präsentes und langanhaltendes Finale.