Beschreibung
- Cantina de Ciabot, Farigliano, Piemont
- Langhe DOC
- Nebbiolo
- Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau im kleinen Holzfass während 15 Monaten.
- Italienische Speisen, rotes Fleisch, Saucengerichte, Grilladen, rezenter Käse
- 14.0% Vol.
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Intensives Rubinrot.
Kräftige Noten von roten und schwarzen Früchten. Bukett nach Rosen, Vanille und Holz.
Am Gaumen fruchtbetont, würzig und gut balanciert. Etwas Tabak, Leder und Nüsse – langanhaltend im Abgang.