Beschreibung
- Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges, Bourgogne
- Beaune 1er Cru AOC, Côte de Beaune
- Pinot Noir
- 15-monatiger Ausbau in französischen Barriques, 35% in neuen Eichenfässern.
- Rindsfilet, Kalbsleber, Wild, Lamm, Geflügel, reife Käsesorten
- 13.5% Vol.
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
In der Nase herrliches Bukett von roten Früchten, Kirschen und schwarzem Pfeffer.
Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und mit einer eleganten Struktur. Angenehme Röstaromen und seidige Tannine im Abgang.