Beschreibung
- Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges, Bourgogne
- Pommard AOC, Côte de Beaune
- Pinot Noir
- 11-monatiger Ausbau in französischen Barriques, 42% in neuen Eichenfässern.
- Wildgeflügel, Kalbsfilet, Coq au Vin, reifer Käse
- 13.5% Vol.
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
In der Nase Veilchen, schwarze Früchte und Vanille.
Am Gaumen ausgewogen mit eleganten, weichen Tanninen. Wunderbares Finale.