Beschreibung
- Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges, Bourgogne
- Chassagne-Montrachet AOC, Côte de Beaune
- Chardonnay
- Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten, 50% in neuen Eichenfässern.
- Meeresfrüchte, Fisch, Pasta mit Rahmsauce, Geflügelgerichte, mittelkräftiger Weichkäse
- 13.0% Vol.
- 12 – 14° Ausschanktemperatur
In der Nase intensive Aromen von gelben Früchten, aber auch süssen Gewürzen.
Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig, die Fruchtnoten wiederholen sich mit einem grossen Finale im Abgang.