Beschreibung
- J. Moreau & Fils, Chablis
- Chablis AOC
- Chardonnay
- Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau auf der Feinhefe.
- Lachs, Thunfisch, Geflügel, asiatische Gerichte und kräftigem Käse
- 12.5% Vol.
- 10 – 12° Ausschanktemperatur
In der Nase lebendig und mineralisch. Aromen nach Grapefruit, weissem Pfirsich, Akazienblüten, etwas Butter und Gewürzen.
Am Gaumen, voller Körper und eine prägnante Struktur.
Erfrischender und sehr angenehmer Abgang.