Beschreibung
- Masseria Samia, Monacizzo-Librari-Truglione, Puglia
- Salento IGP
- Cabernet Sauvignon
- Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques und weitere 12 Monate Flaschenreifung.
- Lamm mit Rosmarin, Filet, Braten, Wild
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Bukett mit fruchtigen Noten, die von Kirschen zu Beeren und Pflaumen wechseln, kombiniert mit würzigen Nuancen von Nelken, Pfeffer und balsamischen Aromen.
Am Gaumen vollmundig und warm, das Tannin ist in seiner Weichheit präsent und verleiht Harmonie und Finesse.