Beschreibung
- Masseria Tagaro, Locorotondo, Puglia
- Puglia IGP
- Zinfandel
- Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Tanks. Ausbau während 6 Monaten in französischen Barriques.
- Pizza, Pasta, Braten
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Aromatische Komplexität mit Noten von Brombeeren und Pflaumenkonfitüre mit einer dezenten Nuance von Vanille. Dazu etwas Pfeffer und Gewürze.
Am Gaumen harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen und wohl schmeckendem Abgang.