Beschreibung
- Jerry Lohr Winery, San Jose, Arroyo Seco, Monterey, California
- Paso Robles AVA
- Cabernet Sauvignon
- Vergärung in offenen Tanks und Ausbau in französischen Eichenbarriques während 17 Monaten.
- Rotes Fleisch und Käse
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Intensive Cassisnoten, grüne Paprika, weisser Pfeffer sowie Gewürznelken, Vanille und Karamell.
Der Wein überzeugt mit Fülle, Komplexität, wunderschöner Balance und sehr langem Abgang.