Beschreibung
- Eikendal Vineyards, Stellenbosch
- Wine of Origin Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon/Merlot
- Gärung in Edelstahltanks. Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten.
- Rotes Fleisch, Braten, Pasta und Käse
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Bukett nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren.
Am Gaumen Cassis, das erdige Aroma des Cabernet Sauvignon macht sich bemerkbar.