Beschreibung
- Bodegas Nexus, Pesquera de Duero, Ribera del Duero
- Ribera del Duero DO
- Tempranillo
- Bestes Traubengut wird schonend vergärt. Ausbau während 21 Monaten in französischen Barriques.
- Rotes Fleisch gebraten oder vom Grill, Schmorbraten, reifer Hartkäse
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
In der Nase Aromen wie Rosmarin, Lavendel und Thymian sowie schwarze Früchte und feine Kaffeenoten, begleitet von erdigen Nuancen.
Am Gaumen elegant und leicht mineralisch, süsses Tannin und perfekte Säure. Die Struktur ist deutlich beeinflusst vom hochwertigen Fass.