Beschreibung
- Bodegas Estefania, Ponferrada, Bierzo
- Bierzo DO
- Mencia
- Temperaturkontrollierte Gärung, 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.
- Kalte Platten, Rindsgulasch, Lamm, Grilladen
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Am Gaumen kräftig und ausgewogen, konzentriert und reich an fruchtigen Nuancen und einem Hauch Vanille.
Wunderbar im Abgang.